Bonbons maken als vrouwendag.

Workshop bonbon maken als kado.

Een plek waar u verdwaalt in een wereld van geuren en smaken.

Een eigentijdse patisserie, met gevoel voor de klassieke inslag waar zowel vormgeving als smaakbeleving u zullen verrassen. Bonbons maken.
Een uitgebreide workshop.

Na deze workshop kan iedereen zelf thuis aan de slag om bonbons te maken. Alle technieken die nodig zijn bij de bereiding van bonbons worden behandeld. Zoals maken van een ganache vulling voor truffels. Tempereren van de chocolade voor de benodigde glans. Maken van een heerlijke chocoladelollie en diverse andere vullingen.

Tijdens de workshop bonbon maken wordt u meegenomen naar de wondere wereld die Chocolade heet. In het algemeen weten mensen weinig over dit geweldige product. Het is natuurlijk heerlijk voor bij een kopje thee of koffie maar hoe ziet een cacaoboon er uit? Hoe proeft deze boon? Waarom is witte chocolade geen chocolade? Hoe komt chocolade aan zijn kwaliteits verschillen? Gedurende de chocolade ontvangst krijgt u de antwoorden op onder andere bovenstaande vragen en alles wat u maar wenst te weten over het product. Tijdens een (blind) proeverij wordt uw kennis getest in de verschillende kwaliteiten chocolade. Nadat u deze algemene kennis heeft opgedaan mag u zelf in de keuken aan de slag.

Tijdens het werken in de keuken maakt u zelf verschillende bonbons. Hierbij leert u o.a. de vullingen maken, chocolade op temperatuur brengen en het afdecoreren van de bonbons.
Het uiteindelijke resultaat neemt u uiteraard mee naar huis, samen met de recepturen.

 

 

 

 

 


 

Pakketten:

Bonbon workshop Grave inclusief koffie.
Bonbon workshop als kado of vrouwendag. 36,00 euro per persoon.

Bonbon workshop Tilburg inclusief koffie.
Bonbon workshop als kado of vrouwendag 36,00 euro per persoon.

Online Bestellen
Chocolade proeven

Locatie:

Nijmegen (Grave)
Oude Tonge (Zeeland)
Tilburg

Wanneer:

Grave en Tilburg:
Op zaterdagen
De locatie behoudt zich het recht om een datum te annuleren bij onvoldoende inschrijvingen.
Vanaf 6 personen kiest u zelf een datum

Duur:

ongeveer 2,5 uur

Deelnemers:

minimaal 1 persoon

Ook leuk als vrijgezellendag of als kadobon.

Prijs vanaf:

€ 36,00 per persoon

Bonbons maken
Chocolade